Estudio bibliográfico comparativo de polifenoles totales y actividad antioxidante de la zanahoria (Daucus carota) y zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza).
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| 格式: | bachelorThesis |
| 语言: | spa |
| 出版: |
2022
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| 在线阅读: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/61519 |
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