Análisis y mejoramiento de la productividad del proceso de lavado en el faenado de vísceras blancas en el Camal Municipal de Quevedo.

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Bibliographic Details
Main Author:	Sandoval Chang, Henry Leonardo (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2011
Subjects:	SISTEMAS ORGANIZACIONALES DESPERDICIOS VÍSCERAS BLANCAS PRODUCTOS CÁRNICOS
Online Access:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/4078
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