Optimización del proceso de esterilización de pasta de cacao mejorando su calidad final, en una fabrica procesadora de derivados de cacao

Optimización del proceso de esterilización de pasta de cacao mejorando su calidad final, en una fabrica procesadora de derivados de cacao

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Loor Salazar, Andrea Katherine (author)
Médium:	bachelorThesis
Jazyk:	spa
Vydáno:	2014
Témata:	PASTA DE CACAO PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
On-line přístup:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/7869
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