Propuesta de optimización de procesos operativos y fomento de la sostenibilidad en una picantería "Tío Rafa"
Esta investigación se llevó a cabo con el objetivo de promover la sostenibilidad y mejorar la gestión de los procesos en la picantería "Tío Rafa". Se implementó la metodología 5S, centrándose en los principios de clasificación, orden, limpieza, estandarización y disciplina, abordando la pr...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2024
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/72892 |
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