Estudio del patrimonio alimentario del cantón El Triunfo

Estudio del patrimonio alimentario del cantón El Triunfo

La presente investigación tuvo como objetivo el estudio del patrimonio alimentario del cantón El Triunfo, ya que es un factor importante para mantener la seguridad alimentaria y diversas actividades productivas. Además, se pretende dar a conocer la oferta gastronómica que ofrece el sitio para que no...

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Main Author: Moreira Triviño, Kevin Alfredo (author)
Other Authors: Pincay Saona, Mauricio Paúl (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2019
Subjects:
PATRIMONIO ALIMENTARIO
CULTURA
TRADICIONES
Online Access:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/46790
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