Propuesta para la restructuración del área administrativa, logística y de producción del asadero “Parrillada Jr” ubicado en el sector de Mucho Lote 2 ciudadela Victoria del Río en la ciudad de Guayaquil

El Asadero “Parrillada JR” forma parte de los negocios de restauración, en el cual destaca parte de las costumbres de la ciudad de Guayaquil. De acuerdo con el estudio realizado en esta investigación, se evidenciaron ciertas falencias en el área administrativa, observándose una falta de organización...

• Автор: Briones Gómez, Asley Yamilexy (author)
• Інші автори: Díaz León, Gabriela Paulett (author)
• Формат: bachelorThesis
• Мова: spa
• Опубліковано: 2022
• Предмети: RESTAURACIÓN; PRODUCCIÓN; ALIMENTOS; BEBIDAS
• Онлайн доступ: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/65177