Caracterización del jugo de naranja que se comercializa en Caluma, propuesta de conservación para aumentar su vida ùtil

En el presente trabajo se muestran los resultados de la investigación dirigida al incremento de la vida útil del jugo de naranja producido en Caluma, en función de incrementar la eficiencia productiva y económica de este proceso. Se trabajó con las tres variedades comúnmente utilizadas en el Cantón...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Mirallas Guamingo, Mariuxi Viviana (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2013
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/8348
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!