Estudio y difusión de la gastronomía típica del cantón Junín de la provincia de Manabí

Este trabajo de estudio y difusión de la gastronomía típica del Cantón Junín, se desarrolló en 4 capítulos, en su primer capítulo se habla de la problemática con su justificación y objetivos. En el segundo capítulo se forma el marco teórico con las fuentes bibliográficas para conocer las particulari...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Macías Hurtado, Jennyffer Yuliana (author)
Outros autores: Rengifo Macías, Gema Monserrate (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado: 2021
Subjects:
Acceso en liña:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/54409
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