Desarrollo de un producto alimenticio a base de cushuro (nostoc commune)

En la presente investigación denominada, “Desarrollo de un producto alimenticio a base de Nostoc Commune (Cushuro)”, se sometió la cyanobacteria a análisis fisicoquímicos y microbiológicos, recopilación de datos bibliográficos de dicha especie, obtenido en el páramo de San Lorenzo. La muestra se rec...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Garófalo Lucio, Henry Vicente (author)
מחברים אחרים: Lovato Bones, Karen Kimberly (author)
פורמט: bachelorThesis
שפה:spa
יצא לאור: 2020
נושאים:
גישה מקוונת:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/49647
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!