Desarrollo de un producto alimenticio a base de cushuro (nostoc commune)
En la presente investigación denominada, “Desarrollo de un producto alimenticio a base de Nostoc Commune (Cushuro)”, se sometió la cyanobacteria a análisis fisicoquímicos y microbiológicos, recopilación de datos bibliográficos de dicha especie, obtenido en el páramo de San Lorenzo. La muestra se rec...
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Muut tekijät: | |
| Aineistotyyppi: | bachelorThesis |
| Kieli: | spa |
| Julkaistu: |
2020
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| Aiheet: | |
| Linkit: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/49647 |
| Tagit: |
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