Estudio de factibilidad de la producción de galletas veganas sin gluten en la ciudad de Guayaquil

Se presenta este proyecto investigativo con el propósito de determinar la factibilidad de la producción de galletas veganas sin gluten en la ciudad de Guayaquil, como aporte de un nutriente no solamente para las personas veganas sino para el público en general que quiera consumir un producto saludab...

وصف كامل

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Pazmiño Tobar, Josselyn Gabriela (author)
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2019
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/38287
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