Estudio de factibilidad para la comercialización de yogurt de arazá en la ciudad de Guayaquil

El presente proyecto tuvo como objetivo el determinar la factibilidad para la comercialización de yogurt de arazá en la ciudad de Guayaquil como un aporte a la conservación y reconocimiento de las frutas poco tradicionales. Cabe destacar que durante el desarrollo del proyecto se evidenció una falta...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: López Fernández, Eunice Victoria (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado: 2018
Subjects:
Acceso en liña:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/27996
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