Rescate y difusión de los saberes gastronómicos de la parroquia Balsapamba, Provincia de Bolívar

El presente proyecto tuvo como objetivo principal el rescate y difusión de los saberes gastronómicos de la parroquia Balsapamba, Provincia de Bolívar. Se logró obtener una recopilación de datos, por medio bibliográficos. La metodología aplicada fue cualitativa, la cual se obtuvo información a través...

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書目詳細資料
主要作者: Palacios Medina, Luis David (author)
格式: bachelorThesis
語言:spa
出版: 2020
主題:
在線閱讀:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/58127
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