Rescate y difusión de los saberes gastronómicos de la parroquia Balsapamba, Provincia de Bolívar
El presente proyecto tuvo como objetivo principal el rescate y difusión de los saberes gastronómicos de la parroquia Balsapamba, Provincia de Bolívar. Se logró obtener una recopilación de datos, por medio bibliográficos. La metodología aplicada fue cualitativa, la cual se obtuvo información a través...
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Sprog: | spa |
| Udgivet: |
2020
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| Fag: | |
| Online adgang: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/58127 |
| Tags: |
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