Análisis gastronómico del ceviche de canchalagua o chitone (Mullusca) en la isla Santa Cruz, provincia de Galapagos.

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Sánchez Pumayugra, Iván Daniel (author)
स्वरूप:	bachelorThesis
भाषा:	spa
प्रकाशित:	2017
विषय:	Canchalagua o Chitone Ceviche
ऑनलाइन पहुंच:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/38376
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