Plan de negocios para la creación de una empresa de producción y comercialización de gelatina de zapallo en la ciudad de GUAYAQUIL

Plan de negocios para la creación de una empresa de producción y comercialización de gelatina de zapallo en la ciudad de GUAYAQUIL

Se analizó la propuesta de ofrecer al mercado un producto innovador con un valor agregado, identificando las debilidades de los productos existentes y la cobertura del mismo; así como, el nicho que da apertura a emprendimientos. De tal manera incursionamos en el mercado de las gelatinas y por medio...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Arriaga Jiménez, Ingrid Cecilia (author)
Бусад зохиолчид:	Olvera Román, Jessica Adriana (author)
Формат:	bachelorThesis
Хэл сонгох:	spa
Хэвлэсэн:	2017
Нөхцлүүд:	ZAPALLO FIBRA BETACAROTENO AMINOÁCIDO NUTRICIÓN
Онлайн хандалт:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/16440
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

Proyecto de producción y comercialización de harina de zapallo enriquecida con quinua
-н: Garay Montoya, Karen
Хэвлэсэн: (2010)

Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de compota de zapallo para mejorar la nutrición infantil de Quevedo
-н: Vera Zambrano, Alba Verónica
Хэвлэсэн: (2013)

Proyecto de producción y comercialización de harina de zapallo enriquecida con quinua para el mercado de Guayaquil
-н: Garay Montoya, Karen Josefina
Хэвлэсэн: (2010)

Evaluación de las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales en una mermelada de fresa enriquecida con zapallo
-н: Intriago Sarmiento, Bruno Alfredo
Хэвлэсэн: (2023)

Proceso de elaboración de harina de zapallo (Cucúrbita máxima).
-н: Ramos Cedeño, Martha Cecilia
Хэвлэсэн: (2011)

Producción y consumo de zapallo de las familias del cantón Sigchos en el marco de la seguridad alimentaria
-н: Rey Beltrán, Estefania
Хэвлэсэн: (2016)

Evaluación de la estabilidad de betacaroteno obtenido a partir de zanahoria (Daucus carota) como colorante natural usado en la industria alimentaria
-н: Pineda Peñafiel, Daniel Francisco
Хэвлэсэн: (2021)

Proyecto de plan de marketing y comercialización del producto dulce de zapallo, elaborado por la microempresa alimentos peninsulares (alipen)
-н: Manzini Chaguay, Corina
Хэвлэсэн: (2010)

Estudio técnico-económico para la elaboración de espagueti de zapallo para la población de la ciudad de Guayaquil.
-н: Pin Chóez, Andrés Gustavo
Хэвлэсэн: (2016)

Plan de negocio para la comercialización de la mermelada de zapallo en la ciudad de Guayaquil
-н: Jácome Ácaro, Diana Verónica
Хэвлэсэн: (2019)

Desarrollo de una propuesta culinaria a partir del uso de la pulpa de zapallo (cucúrbita moschata butternut) para fomentar su consumo en el cantón Samborondón
-н: Mora García, Carmen Luisa
Хэвлэсэн: (2022)

Elaboración de un manual nutricional a base de cucúrbitas (Zapallo) para adultos mayores de la comunidad de Llimpe Grande del cantón Quero provincia de Tungurahua
-н: Caguana Sánchez, Evelyn Gricelda
Хэвлэсэн: (2021)

Estudio del zapallo y propuesta de cocina de autor
-н: Maldonado Cueva, Carlos Arturo
Хэвлэсэн: (2017)

Proyecto de plan de marketing y comercialización del producto dulce de zapallo elaborado por la microempresa alimentos peninsulárea alipen
-н: Fernandez Mendieta, Alexandra Maritza
Хэвлэсэн: (2009)

Plan asociativo para las Microempresas dedicadas a la elaboración de conservas de zapallo, en la Parroquia Atahualpa, Cantón Santa Elena, Provincia de Santa Elena, Año 2013
-н: Crespo Arízaga, Mirla Verónica
Хэвлэсэн: (2013)

Estudio de los principales metabolitos y determinación de polifenoles presentes en las semillas del zapallo (Cucurbita maxima)
-н: Alejandro Almeida, Samantha Sugey
Хэвлэсэн: (2023)

Estudio de factibilidad de producción de zapallo en conserva en el Nor-occidente de la ciudad de Quito y su comercialización
-н: Morales Raza, Alba Sofía
Хэвлэсэн: (2007)

Estudio de pre factibilidad para la producción de zapallo cucúrbita máxima en el cantón Arenillas y su comercialización al mercado externo
-н: Sanmartìn Espinoza, Manuel Lizandro
Хэвлэсэн: (2014)

Influencia de la fertilización nitrogenada en el cultivo de zapallo Cucúrbita pepo L. Plantado con diferentes distancias de siembra
-н: Muñoz de la Cruz, Viterbo Johan
Хэвлэсэн: (2016)

Estudio gastronómico de las Arepas de Zapallo del cantón Patate de la provincia de Tungurahua
-н: Alvia Alvarado, Evening Glenda
Хэвлэсэн: (2017)

Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de productos alimenticios a base de zapallo en la Parroquia Belisario Quevedo, en la ciudad de Quito, en el año 2020.
-н: Tasambay Salazar, Paulina Monserrath
Хэвлэсэн: (2022)

El zapallo como espesante en la elaboración de dulce de leche
-н: Masache Sarango, José Manuel
Хэвлэсэн: (2012)

“Usos Alternativos Gastronómicos Del Zapallo En La Elaboración De Sopas Y Cremas
-н: Pineda Criollo, Diana Maricela
Хэвлэсэн: (2012)

Desarrollo de la línea de producción de un complemento alimenticio rico en fibra a partir de zapallo.
-н: Romero Lopez, Maria Monica
Хэвлэсэн: (2015)

Diseño de una lInea de produccIÓn de granola complementada con semillas y pulpa deshidratada de zapallo
-н: Delgado Mendoza, MarÍa Gianella
Хэвлэсэн: (2015)

Plan de negocios para la elaboración y comercialización de un complemento alimenticio en polvo a base de Palatinosa y Aminoácidos, en la ciudad de Ambato, provincia de Tungurahua.
-н: Jaramillo Poveda, Adriana Estefanía
Хэвлэсэн: (2021)

Propuesta estratégica para la creación de una Microempresa productora y comercializadora de Dulce de Zapallo en el cantón Riobamba, provincia de Chimborazo
-н: Orozco Toctaquiza, Marcia Elizabeth
Хэвлэсэн: (2009)

Plan de negocios para la elaboración de galletas de zapallo castellano de la ciudad de Ambato en el año 2020
-н: Ron Moscoso, Víctor Andrés
Хэвлэсэн: (2020)

Incidencia del nivel de pulpa zapallo “Cucúrbita Máxima Duch” en la calidad físico-química y organoléptica en pastas cortas
-н: Novoa Ulcuango, Jalmar Vinicio
Хэвлэсэн: (2023)

PLAN DE NEGOCIOS PARA LA ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE UNA CREMA CICATRIZANTE A BASE DE CÁSCARA DE PLÁTANO Y SEMILLAS DE ZAPALLO EN LA CIUDAD DE AMBATO
-н: Freire Romo, Edgar Iván
Хэвлэсэн: (2020)

Propuesta para la creación de tres helados no convencionales a base de papa (Solanum tuberosum), arazá (Eugenia stipitata) y zapallo (Cucurbita maxima) aplicando técnicas vanguardistas
-н: Carlosama Cabascango, Maritza Alexandra
Хэвлэсэн: (2023)

Análisis técnico económico para el cultivo de zapallo Cucurbita pepo L. en el cantón Daule
-н: Jaramillo Navarrete, Josef Manrrique
Хэвлэсэн: (2018)

Desarrollo del proceso y caracterización de harina de zapallo y formulación de subproductos
-н: Alava Pincay, Cecibel Lisbeth
Хэвлэсэн: (2007)

Utilización del Zapallo (Cucurbita máxima y Cucurbita pepo), en la elaboración de compotas, Quevedo – Los Ríos 2013.
-н: Castro Ramirez, Luis Arturo
Хэвлэсэн: (2013)

Determinación de polifenoles totales y actividad antioxidante de la cáscara de zapallo (Cucurbita maxima)
-н: Carrera Tomalá, Diana Jeanneth
Хэвлэсэн: (2023)

Estudio comparativo del uso del betacaroteno y tartrazina como colorantes alimenticios.
-н: Nole Pacheco, Karen Stefania
Хэвлэсэн: (2024)

Estudio técnico económico para la elaboración de arepas de zapallo en población infantil de Guayaquil.
-н: Lombeida Guerrero, Rómulo Aníbal
Хэвлэсэн: (2013)

Plan de negocios para la elaboración de yogurt a base de zapallo para problemas digestivos en la ciudad de Ambato, provincia de Tungurahua.
-н: Uñog Yucailla, Ibeth Adelaida
Хэвлэсэн: (2021)

Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora de compotas de zapallo, como una opción para mejorar la nutrición infantil de los niños del cantón Santa Elena, provincia de Santa Elena 2014
-н: Chilán Salvatierra, Georgina Nataly
Хэвлэсэн: (2013)

Evaluación de tres aminoácidos con tres diferentes dosis en el cultivo de arroz Oriza sativa L.
-н: Carchi Fuentes, Cesar Antonio
Хэвлэсэн: (2016)