Erazo Burbano, V. D., & Figueroa Herrera, B. S. (2021). Desarrollo de masa para pizza con sustitución parcial de harina de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.).
Cita Chicago (17th ed.)Erazo Burbano, Valeria Denisse, i Brittany Samanta Figueroa Herrera. Desarrollo De Masa Para Pizza Con Sustitución Parcial De Harina De Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis L.). 2021.
Cita MLA (9th ed.)Erazo Burbano, Valeria Denisse, i Brittany Samanta Figueroa Herrera. Desarrollo De Masa Para Pizza Con Sustitución Parcial De Harina De Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis L.). 2021.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.