Evaluación de la viabilidad del queso fresco obtenido a partir de leche entera de cabra empleando un microorganismo probiótico como el lactobacillus acidophilus

Pdf

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Escobar Miranda, Atilio Genaro (author)
Muut tekijät: Suárez Gordón, Juliana Gabriela (author)
Aineistotyyppi: bachelorThesis
Kieli:spa
Julkaistu: 2016
Aiheet:
Linkit:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/18098
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!