Desarrollo de una leche fermentada a partir del zumo de granada (punica granatum) y miel (apis mellifera l.) como una bebida probiótica

Desarrollo de una leche fermentada a partir del zumo de granada (punica granatum) y miel (apis mellifera l.) como una bebida probiótica

El presente trabajo de investigación que tiene como objetivo general desarrollar una leche fermentada a partir del zumo de granada (Punica Granatum) y miel (Apis mellifera L.) como una bebida probiótica; está basado en una metodología experimental de tres escalas crecientes las mismas que van duplic...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Noboa Franco, Karen Nohemí (author)
Awduron Eraill: Salas Garrido, Josué Emmanuel (author)
Fformat: bachelorThesis
Iaith:spa
Cyhoeddwyd: 2022
Pynciau:
LECHE
BEBIDA PROBIÓTICA
GRANADA
MIEL
FERMENTACIÓN
Mynediad Ar-lein:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/61095
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Rhyngrwyd

http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/61095

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