Diagnóstico de la situación actual del Centro de Faenamiento Municipal del cantón Marcabelí provincia de El Oro para la implementación del sistema HACCP

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Aguilar Añazco Mayerlyn Alejandra (author)
Andre forfattere:	Intriago Navarrete Laura del Rocío (author)
Format:	bachelorThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2024
Fag:	ENFERMEDADES POR CONTAMINACIÓN ALIMENTARIA (ETA) CENTROS DE FANEAMIENTO SISTEMA HACCP
Online adgang:	https://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/77456
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