Caracterización físico-química y actividad antioxidante del aceite obtenido de las semillas del fruto del mate (Crescentia cujete L.)

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• מחבר ראשי: Lourido Salazar, Luiggi Rafael (author)
• מחברים אחרים: Paladines Santacruz, Geovanna Lissette (author)
• פורמט: bachelorThesis
• שפה: spa
• יצא לאור: 2017
• נושאים: LAS SEMILLAS DEL FRUTO DEL MATE; CRESCENTIA CUJETE L; ACEITE
• גישה מקוונת: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/19446