Caracterización físico-química y actividad antioxidante del aceite obtenido de las semillas del fruto del mate (Crescentia cujete L.)

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• मुख्य लेखक: Lourido Salazar, Luiggi Rafael (author)
• अन्य लेखक: Paladines Santacruz, Geovanna Lissette (author)
• स्वरूप: bachelorThesis
• भाषा: spa
• प्रकाशित: 2017
• विषय: LAS SEMILLAS DEL FRUTO DEL MATE; CRESCENTIA CUJETE L; ACEITE
• ऑनलाइन पहुंच: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/19446