Diseño de una pizzería con productos libres de gluten y queso de almendras en la ciudad de Guayaquil
El presente trabajo de titulación tiene como objetivo crear un restaurante productor y comercializador de pizzas a base de harina de arroz y queso de almendras, un platillo con ingredientes no tradicionales y libres de gluten el establecimiento estará ubicado en la parte centro de la ciudad de Guaya...
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| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2020
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/55303 |
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