Diseño de una pizzería con productos libres de gluten y queso de almendras en la ciudad de Guayaquil

El presente trabajo de titulación tiene como objetivo crear un restaurante productor y comercializador de pizzas a base de harina de arroz y queso de almendras, un platillo con ingredientes no tradicionales y libres de gluten el establecimiento estará ubicado en la parte centro de la ciudad de Guaya...

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Bibliographic Details
Main Author: Castro Medina, Ginger Adriana (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2020
Subjects:
Online Access:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/55303
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