Proceso para la obtencion de una pasta alimentaria tipo compota de alto nivel nutricional a partir de la colocasia esculenta

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Montalván Tumbaco, Gorky Rafael (author)
Materyal Türü:	bachelorThesis
Dil:	spa
Baskı/Yayın Bilgisi:	2013
Konular:	PAPA CHINA COMPOTA ALIMENTOS PROCESADOS NUTRICION
Online Erişim:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/3664
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