Analizar la importancia de la cultura gastronómica afro-esmeraldeña en el Ecuador como aporte a la identidad nacional
La cultura afro- esmeraldeña consta con una riqueza invaluable que tiene como factores de crecimiento a la agricultura, pesca, silvicultura, turismo y sobre todo a la población que es de carácter alegre. El estudio realizado en la provincia de Esmeraldas pretende reflejar la importancia que tiene la...
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| Outros autores: | |
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2021
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| Subjects: | |
| Acceso en liña: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/54287 |
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