Proyecto de procesamiento de enlatado de lenteja

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lino Ríos, Francisco Arturo (author)
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	spa
Publicado:	2012
Materias:	Alimento nutricional Enlatado de lenteja Industrialización Proceso alimenticio
Acceso en línea:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/26138
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