Elaboración y análisis proximal de la harina de sandía en 2 variedades diferentes (Citrullus lanatus, Charleston Gray y Crimsoon Sweet)

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Solano González, Diego David (author)
Altres autors:	Coello Morán, Josué David (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2019
Matèries:	SANDÍA CORTEZA HARINA DE SANDIA ANÁLISIS PROXIMAL
Accés en línia:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/45437
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