Elaboración y análisis proximal de la harina de sandía en 2 variedades diferentes (Citrullus lanatus, Charleston Gray y Crimsoon Sweet)

Pdf

• Հիմնական հեղինակ: Solano González, Diego David (author)
• Այլ հեղինակներ: Coello Morán, Josué David (author)
• Ձևաչափ: bachelorThesis
• Լեզու: spa
• Հրապարակվել է: 2019
• Խորագրեր: SANDÍA; CORTEZA; HARINA DE SANDIA; ANÁLISIS PROXIMAL
• Առցանց հասանելիություն: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/45437