Plan de negocios para la elaboración y comercialización de mayonesa baja en grasa a base de huevos de codorniz en la Ciudad de Guayaquil y su Exportación a Lima

Basado en el alto grado de obesidad del que se es testigo a diario es importante incentivar el consumo de productos bajos en grasa y que contengan alto grado de vitaminas y proteínas. Ecuador es un país muy productivo, por lo que siempre será posible encontrar sustitutos a lo consumido actualmente....

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Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Alarcón Tejena, Katherine Amparo (author)
Formaat: bachelorThesis
Taal:spa
Gepubliceerd in: 2017
Onderwerpen:
Online toegang:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/23788
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