Propuesta para la creación de un restaurante temático gourmet en la ciudad de Milagro

Propuesta para la creación de un restaurante temático gourmet en la ciudad de Milagro

La presente investigación plantea el desarrollo restaurante temático gourmet en la ciudad de Milagro, basado en la comida regional ecuatoriana. El objetivo de investigación planteó generar las condiciones para la creación de un restaurante temático gourmet a través de un estudio etnográfico en el ca...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Aspi Amaguay, Jhon Jairo (author)
Format:	bachelorThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2022
Fag:	RESTAURANTE TEMÁTICO COMIDA ECUATORIANA GOURMET
Online adgang:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/65207
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