Estudio del patrimonio culinario de la parroquia Salinas de Tomabelas de la Provincia de Bolívar, 2020

El patrimonio culinario contiene valores adquiridos de nuestros antepasados, los cuales demuestran la identidad cultural de un pueblo; siendo un país que aprecia las tradiciones, la indiferencia hacia un lugar sin cultura es inaceptable. Es por ello que el presente estudio se enfoca en conocer las t...

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Main Author: Armas Villacís, Marco Antonio (author)
Other Authors: Mendoza Cruel, Sharon Allison (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2021
Subjects:
Online Access:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/54131
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