Proceso de elaboración de vegetales encurtidos y su comercialización

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Baldeón Salgado, Pericles Eusebio (author)
Formato:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado em:	2010
Assuntos:	VEGETALES FERMENTACION ALIMENTOS PROCESADOS
Acesso em linha:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/2550
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