Proceso de elaboración de vegetales encurtidos y su comercialización

Proceso de elaboración de vegetales encurtidos y su comercialización

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Bibliographic Details
Main Author:	Baldeón Salgado, Pericles Eusebio (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2010
Subjects:	VEGETALES FERMENTACION ALIMENTOS PROCESADOS
Online Access:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/2550
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