Desarrollo de un producto alimenticio elaborado a base de zanahoria (Daucus Carota), (Avena Sativa), y trigo (Triticum Aestivum)

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• Үндсэн зохиолч: Pagés Camacho, Débora Ileana (author)
• Формат: masterThesis
• Хэл сонгох: spa
• Хэвлэсэн: 2015
• Нөхцлүүд: Galletas; Avena; Zanahoria; Análisis sensorial; Minerales
• Онлайн хандалт: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/11588