Estudio del aprovechamiento de la biomasa generada en la producción de cacao "theobroma cacao" para la obtención de bioetanol por fermentación alcohólica

El presente trabajo de titulación tuvo como objetivo determinar la eficiencia fermentativa del mucílago del cacao para la obtención de bioetanol, empleando distintos Grados Brix. Para la obtención del bioetanol o alcohol etílico se utilizó el mucílago de cacao, desperdicio generado en el proceso de...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Álvarez Carrera, Fernanda Abigail (author)
Outros Autores: Salazar Monroy, Marco Vinicio (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2022
Assuntos:
Acesso em linha:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/60143
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