Estudio del aprovechamiento de la biomasa generada en la producción de cacao "theobroma cacao" para la obtención de bioetanol por fermentación alcohólica

El presente trabajo de titulación tuvo como objetivo determinar la eficiencia fermentativa del mucílago del cacao para la obtención de bioetanol, empleando distintos Grados Brix. Para la obtención del bioetanol o alcohol etílico se utilizó el mucílago de cacao, desperdicio generado en el proceso de...

• Yazar: Álvarez Carrera, Fernanda Abigail (author)
• Diğer Yazarlar: Salazar Monroy, Marco Vinicio (author)
• Materyal Türü: bachelorThesis
• Dil: spa
• Baskı/Yayın Bilgisi: 2022
• Konular: MUCÍLAGO DE CACAO; FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA; SACCHAROMYCES CEREVISIAE; BIOETANOL
• Online Erişim: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/60143