Aprovechamiento del mesocarpio del chontaduro (bactris gasipaes hbk) para la elaboración de harina, bebida y yogurt

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Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Córdova Palomino, Mayra Alejandra (author)
Eará dahkkit: Terán Verzola, Wilfrido Jimmy (author)
Materiálatiipa: bachelorThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2014
Fáttát:
Liŋkkat:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/7191
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!