Aprovechamiento del mesocarpio del chontaduro (bactris gasipaes hbk) para la elaboración de harina, bebida y yogurt
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| 其他作者: | |
| 格式: | bachelorThesis |
| 語言: | spa |
| 出版: |
2014
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| 主題: | |
| 在線閱讀: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/7191 |
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