Elaboración de conserva de pimiento morrón en aceite girasol y determinación de sus caracteristicas físico-químico y antioxidantes por el método de dpph

El archivo se encuentra en pdf

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Cachote Delgado, Carla María (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2014
Subjects:	ACEITE GIRASOL PIMIENTO MORRON CONSERVAS ALIMENTICIAS ANTIOXIDANTES
Online Access:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/7190
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Internet