Estudio de factibilidad para la elaboración y comercialización de pizzas a base de harina de avena como una opción nutritiva para los habitantes de la ciudad de Guayaquil

Estudio de factibilidad para la elaboración y comercialización de pizzas a base de harina de avena como una opción nutritiva para los habitantes de la ciudad de Guayaquil

Por medio de este trabajo de investigación, fue posible conocer que la elaboración y comercialización de una pizza a base de la harina de avena era posible debido a la necesidad de una alternativa de comida rápida que sea saludable y nutritiva. El objetivo general de la investigación fue desarrollar...

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Bibliographic Details
Main Author: Yumizaca Naula, Liliana Elizabeth (author)
Other Authors: Zambrano Moreira, Ylenia Yailene (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2022
Subjects:
COMERCIALIZACIÓN
FACTIBILIDAD
PIZZA
HARINA DE AVENA
Online Access:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/61078
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