Estudio de factibilidad para la elaboración y comercialización de pizzas a base de harina de avena como una opción nutritiva para los habitantes de la ciudad de Guayaquil
Por medio de este trabajo de investigación, fue posible conocer que la elaboración y comercialización de una pizza a base de la harina de avena era posible debido a la necesidad de una alternativa de comida rápida que sea saludable y nutritiva. El objetivo general de la investigación fue desarrollar...
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| 第一著者: | |
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| その他の著者: | |
| フォーマット: | bachelorThesis |
| 言語: | spa |
| 出版事項: |
2022
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/61078 |
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