Aplicación del método químico dpph para determinar la capacidad antioxidante presente en una mermelada de tuna

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Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Alvarez Pico, Diego Fernando (author)
Muut tekijät:	Cárdenas Villacres, Julio Roberto (author)
Aineistotyyppi:	bachelorThesis
Kieli:	spa
Julkaistu:	2011
Aiheet:	TUNA MERMELADA FRUTA OXIDACION
Linkit:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/2012
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

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