Elaboración de una Bebida a partir del Maíz Morado (Zea mays L.) como alternativa para el consumo diario.
Actualmente el país posee gran interés en la búsqueda de alimentos que contribuyan a las prioridades nutricionales de la población y que tambien aporte con un considerable valor a la salud por sus propiedades antioxidante.( El maíz morado (Zea Mays L.) es una variedad de maíz que posee la coronta y...
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | bachelorThesis |
| Iaith: | spa |
| Cyhoeddwyd: |
2015
|
| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/12719 |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Ychwanegu Tag