Aplicación de la miel de abeja como edulcorante en recetas clásicas de pastelería

La apicultura es el nombre que recibe el arte o actividad de criar abejas para así aprovechar una variedad de productos que proceden de ellas, el producto más importante que se logra a través de esta práctica es la miel. (DefinicionABC, 2015) La miel es un dulce que producen las abejas principalment...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Narváez Rubio, Evelyn Vanessa (author)
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:spa
Publicado: 2015
Materias:
Acceso en línea:http://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/701
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