Estudio de la carne de cerdo y propuesta gastronómica de autor

El presente trabajo está relacionado con el estudio de la carne de cerdo, este animal se adapta a toda clase de climas y regiones, la carne de cerdo es bastante consumida en el mundo, puesto que posee un sabor especial y nos aporta muchos nutrientes. Esta investigación se divide en seis capítulos, l...

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Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Espinosa Astudillo, Omar Alejandro (author)
Aineistotyyppi: bachelorThesis
Kieli:spa
Julkaistu: 2013
Aiheet:
Linkit:http://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/323
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