Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de mermelada elaboradas a base de hortalizas y frutas en la ciudad de Loja
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo realizar un proyecto de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de mermeladas elaboradas a base de hortalizas y frutas en la ciudad de Loja, con el fin de obtener una utilidad para su propietario y contribuir...
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| 第一著者: | |
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| フォーマット: | bachelorThesis |
| 言語: | spa |
| 出版事項: |
2015
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | http://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/1440 |
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タグ追加 | 要約: | El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo realizar un proyecto de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de mermeladas elaboradas a base de hortalizas y frutas en la ciudad de Loja, con el fin de obtener una utilidad para su propietario y contribuir al desarrollo socio-económico de la ciudad. Para conocer la factibilidad del proyecto se realizó 397 encuestas a las diferentes familias de la ciudad de Loja y se entrevistó a los gerentes de la “Comercializadora Herrera” y “Distribuidora Romar” comercializadoras de mermeladas en Loja pudiendo determinar la predisposición de compra del producto a elaborar, gustos y preferencias de los consumidores... |
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Procesamiento y conservación de frutas y hortalizas