Estudio de la cocina judía y análisis de aplicación en la gastronomía Ecuatoriana

En el presente trabajo se estudio la cocina de la religión judía y el análisis de aplicación a la gastronomía ecuatoriana, con el fin de brindar un aporte a la comunidad residente en el Ecuador que promueva el consumo de la cocina nacional, además de proporcionar una fuente de consulta para futuros...

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Tallennettuna:
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Päätekijä: Bastidas Erazo, María Fernanda (author)
Aineistotyyppi: bachelorThesis
Kieli:spa
Julkaistu: 2012
Aiheet:
Linkit:http://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/325
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