Estudio gastronómico de la provincia de Cotopaxi y recopilacion de recetas tradicionales

Este trabajo investigativo corresponde al estudio gastronómico de la provincia de Cotopaxi, la cual se encuentra situada en la Sierra centro del Ecuador. Por medio de la presente, se busca rescatar las costumbres y tradiciones alimenticias de los diferentes cantones que forman Cotopaxi, dando a cono...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Pérez Valle, Gabriela Fernanda (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2015
Предмети:
Онлайн доступ:http://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/632
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!