Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de filetes de trucha a Estados Unidos de Norteamérica

En los últimos años se ha observado una tendencia creciente en la producción piscícola. Esta evolución, es debida a la necesidad de cubrir una demanda insatisfecha. Ésta puede ser consecuencia de la adopción de un hábito de consumo de productos más sanos, la escasez de recursos naturales (marinos y...

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Main Author: López, Kléber (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2013
Subjects:
Online Access:http://repositorio.uisrael.edu.ec/handle/47000/262
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