Programa de Capacitación Sobre la Manipulación de Frutas y Vegetales en los Mercados Municipales

El vendedor de frutas y vegetales en los mercados municipales tiene un rol fundamental en la seguridad y en la conservación de la calidad de estos productos. Por su actividad laboral tiene contacto con ellos durante las primeras etapas de la cadena alimentaria, y esto hace que necesite una formación...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Gómez Aucapiña, María Francisca (author)
Format: bachelorThesis
Jezik:spa
Izdano: 2012
Teme:
Online pristup:http://repositorio.uisrael.edu.ec/handle/47000/675
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