Caracterización fisicoquímica de la leche comercializada en el cantón Chone.

Esta investigación se ejecutó en el mercado municipal de la ciudad de Chone sobre la leche que se comercializa siendo parte de la cadena productiva, la muestra fue de cinco comerciantes de leche cruda. Se utilizó la metodología de análisis – síntesis, inducción – deducción y bibliográfica; en las té...

Täydet tiedot

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Suarez Garcia, Mariuxi Magdalena (author)
Aineistotyyppi: bachelorThesis
Julkaistu: 2023
Aiheet:
Linkit:https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/4708
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!