IDENTIFICACIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE ÁCIDOS GRASOS EN LA POSICIÓN SN-2 EN 5 VARIEDADES DE PALMAS HÍBRIDAS (E. Oleíferas x E. guineensis) MANTA 2019.
ESTE TRABAJO SE REALIZÓ CON EL FIN DE CONOCER QUE TIPO Y CONCENTRACIÓN DE ÁCIDOS GRASOS EN LA POSICIÓN SN-2 EXISTEN EN LAS DIFERENTES VARIEDADES INTERESPECÍFICAS DE PALMAS HÍBRIDAS ACEITERAS, LAS MISMAS QUE A NIVEL INDUSTRIAL EXISTEN INTERÉS EN LA COMERCIALIZACIÓN DE ESTE TIPO DE GRASA HIDROLIZADA P...
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| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | bachelorThesis |
| 出版: |
2019
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| 主题: | |
| 在线阅读: | https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/1954 |
| 标签: |
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