DETERMINACIÓN DEL ESTADO SANITARIO DEL GANADO Y CARNE FAENADA EN EL CAMAL MUNICIPAL DEL CANTÓN TOSAGUA.

DETERMINACIÓN DEL ESTADO SANITARIO DEL GANADO Y CARNE FAENADA EN EL CAMAL MUNICIPAL DEL CANTÓN TOSAGUA.

APROVECHANDO LA EJECUCIÓN DE PROYECTOS INVESTIGATIVOS ES IMPORTANTE PREOCUPARSE POR LA SALUD DE LAS PERSONAS, EN ESTE CASO DE QUIENES CONSUMEN CARNE EN NUESTRA LOCALIDAD, AL NO EXISTIR INVESTIGACIONES SIMILARES ES TRASCENDENTAL ESTUDIAR EL ESTADO SANITARIO DEL GANADO Y CARNE QUE SE FAENA EN EL MATAD...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: MOREIRA MENDOZA, NORMA BEATRIZ (author)
Andre forfattere: SABANDO MENDOZA, KATTY VIRGINIA (author)
Format: bachelorThesis
Udgivet: 2015
Fag:
GANADERÍA
NORMATIVAS
TRATAMIENTO
REFRIGERACIÓN
Online adgang:http://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/346
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Beskrivelse
Summary:APROVECHANDO LA EJECUCIÓN DE PROYECTOS INVESTIGATIVOS ES IMPORTANTE PREOCUPARSE POR LA SALUD DE LAS PERSONAS, EN ESTE CASO DE QUIENES CONSUMEN CARNE EN NUESTRA LOCALIDAD, AL NO EXISTIR INVESTIGACIONES SIMILARES ES TRASCENDENTAL ESTUDIAR EL ESTADO SANITARIO DEL GANADO Y CARNE QUE SE FAENA EN EL MATADERO MUNICIPAL DEL CANTÓN TOSAGUA, PARA ASEGURARNOS QUE SU ESTADO SEA EL ÓPTIMO.

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